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Capocollo a Bastone 500g
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Description
Capocollo a Bastone 500gCapocollo a Bastone salume artigianale di suino prodotto dal Salumificio Barbato con passione e tradizione dei maestri salumieri. Lavorazione Artigianale Affumicato al legno di faggio secondo la tradizione, con una stagionatura di circa 50 giorni che conferisce al prodotto il suo caratteristico sapore intenso e aromatico. La coppa di suino viene lavorata con cura, aggiungendo sale, pepe, spezie e aromi naturali per esaltare il gusto autentico della
Varietà: Taggiasca ligure
Rosso Veronese IGT
Prodotto artigianale napoletano
con buona struttura e persistenza aromatica
Grazie al suo sapore raffinato
pesce o verdure
Carattere: "Una carezza in un pugno" - l'infinito nell'orizzonte dove terra
Spicchi giganti - Fino a 80g per spicchio
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